
Chutě a vůně kávy
Ideální kurz pro všechny, kteří chtějí tříbit svoje smyly.
Přihlásit se na kurzTento kurz můžete zakoupit jako dárek.
Společně prozkoumáme:
Co tvoří chuť v kávových zrnech
Rozbor chutí a zkoumání jejich interakce
Vliv vody a teploty na chuť kávy
Typy káv: arabika a robusta
Poznávání vonných složek a jejich identifikace v kávě
Metodu ochutnávání kávy pomocí cuppingu
Vliv teploty vody na výslednou chuť kávy
Způsoby zpracování kávových třešní a vliv na chuť
Vliv propražení kávy na míru kyselosti a hořkosti kávy
Jak se dá zaměnit vůně za falešnou chuť
Pro všechny, kteří:
vnímají vůně a chutě v kávě, ale neumí je pojmenovat
chtějí vytříbit chuťové a čichové vjemy
chtějí získat větší přehled o tom, co tvoří chuť kávy od kávovníku až po šálek
si chtějí vyzkoušet metodu ochutnávání kávy pomocí cuppingu
chtějí rozpoznat správně a špatně připravenou kávu
Jistotu v rozeznávání základních chutí
Přehled o možných vůních a vadách
Návod na cupping
Ucelený přehled o tom, co ovlivňuje chuť kávy
Certifikát o absolvování kurzu

Proč si vybrat můj kurz

Budu váš školit já, Richard Stehlík

Mými kurzy prošlo přes 2 000 lidí

Zábavnou teorii propojíte s praxí

Předávám to, co se z videa sami doma nenaučíte

Celý den si spolu užijeme, nejdete do školy
Váháte? Důvěra se nedá předat bez opravdové zkušenosti. Pokud nakonec nebudete s kurzem spokojeni, vrátím vám peníze. Máte mé slovo.

Jste správně naladěni?
Na mých kurzech se budete bavit, zažijete “aha” momenty a přátelskou atmosféru. Vaše zvídavé otázky najdou odpovědi. Cílem je pro mě to, abyste si další ráno po kurzu připravili skvělou kávu a znali správný postup.

Samochvála sice nevoní, ale stojím si za tím, co dělám.
Všechna hodnocení jsou autentická a od lidí, kteří byli na mém kurzu. Chcete mi něco napsat, pochválit nebo naopak vytknout?
Videorecenze Jakuba
Teď už je to na vás
Pokud jste se rozhodli a chcete se se mnou setkat na kurzu, přihlašte se.
Přihlásit se na kurznebo se podívejte ještě na mé další kávové kurzy