Chutě a vůně kávy
Ideální kurz pro všechny, kteří chtějí tříbit svoje smyly.
Přihlásit se na kurzTento kurz můžete zakoupit jako dárek.
Společně prozkoumáme:
Co tvoří chuť v kávových zrnech
Rozbor chutí a zkoumání jejich interakce
Vliv vody a teploty na chuť kávy
Typy káv: arabika a robusta
Poznávání vonných složek a jejich identifikace v kávě
Metodu ochutnávání kávy pomocí cuppingu
Vliv teploty vody na výslednou chuť kávy
Způsoby zpracování kávových třešní a vliv na chuť
Vliv propražení kávy na míru kyselosti a hořkosti kávy
Jak se dá zaměnit vůně za falešnou chuť
Pro všechny, kteří:
vnímají vůně a chutě v kávě, ale neumí je pojmenovat
chtějí vytříbit chuťové a čichové vjemy
chtějí získat větší přehled o tom, co tvoří chuť kávy od kávovníku až po šálek
si chtějí vyzkoušet metodu ochutnávání kávy pomocí cuppingu
chtějí rozpoznat správně a špatně připravenou kávu
Jistotu v rozeznávání základních chutí
Přehled o možných vůních a vadách
Návod na cupping
Ucelený přehled o tom, co ovlivňuje chuť kávy
Certifikát o absolvování kurzu
Proč si vybrat můj kurz
Budu váš školit já, Richard Stehlík
Mými kurzy prošlo přes 2 000 lidí
Zábavnou teorii propojíte s praxí
Předávám to, co se z videa sami doma nenaučíte
Celý den si spolu užijeme, nejdete do školy
Váháte? Důvěra se nedá předat bez opravdové zkušenosti. Pokud nakonec nebudete s kurzem spokojeni, vrátím vám peníze. Máte mé slovo.
Jste správně naladěni?
Na mých kurzech se budete bavit, zažijete “aha” momenty a přátelskou atmosféru. Vaše zvídavé otázky najdou odpovědi. Cílem je pro mě to, abyste si další ráno po kurzu připravili skvělou kávu a znali správný postup.
Ten přístup a zkušenosti, které jsem od Richarda dostal do praxe za pár hodin perfektní atmosféry, explodovaly v moji velkou kávovou vášeň.
Richard J.
Na kávě Richardovi opravdu záleží, ale ještě více mu záleží na tom, aby skutečně naučil připravovat to nejlepší espresso.
Míša S.
I po absolvování kurzu měl pro mě Richard vždy nějakou radu či jen povzbuzení, abych si šla za svým. A to je někdy nejvíc, mít ve svém okolí někoho, kdo ve vás věří.
Jitka Š.
Byl jsem na kurzu latte artu a moc mi to nešlo, v půlce jsem chtěl skončit. Richard mi nedovolil polevit v úsilí, dokud jsem to nezvládl. Díky za trpělivost a lektorský výkon!
Vlastimil C.
Konečně se mi splnil sen mít perfektní pěnu na cappuccinu. Díky!
Martina H.
Samochvála sice nevoní, ale stojím si za tím, co dělám.
Všechna hodnocení jsou autentická a od lidí, kteří byli na mém kurzu. Chcete mi něco napsat, pochválit nebo naopak vytknout?
Videorecenze Jakuba
Teď už je to na vás
Pokud jste se rozhodli a chcete se se mnou setkat na kurzu, přihlašte se.
Přihlásit se na kurznebo se podívejte ještě na mé další kávové kurzy
