Příprava espressa
a cappuccina
Ideální kurz pro všechny, kteří chtějí ze svého domácího kávovaru dostat to nejlepší.
Přihlásit se na kurzTento kurz můžete zakoupit jako dárek.
Naučíte se exkluzivní espresso v 6 krocích
Dozvíte se, co je extrakce a její typy, které také ochutnáte
Naučím vás správně pěchovat a vyberete si správné pěchovadlo
Poznáte rozdíl mezi domácím a profi kávovarem
Zjistíte 2 hlavní veličiny vytěžování chuti
Pochopíte jak káva stárne a jaký to má vliv na chuť
Zjistíte jak, kdy, co a proč čistit
Poznáte vodu jako nositele výsledné chuti
Dozvíte se skutečný ideální tlak kávovaru pro espresso
Budeme trénovat základní techniky napěnění a nalévání mléka
Kurz pro každého, kdo:
má rád kávu
chce vylepšit chuť kávy
plánuje nákup kávovaru
plánuje otevřít kavárnu nebo v ní pracovat
touží mít skvěle napěněné mléko
kdo chce oslnit krásným a lahodným cappuccinem
už nechce pít špatnou kávu
Skripta a psací potřeby
Vodu a ovoce po celou dobu kurzu
Kávu po celý den “all you can drink”
Kávu, kterou si budete moct také koupit domů
Certifikát o absolvování kurzu
Návod na odvápnění kávovaru
Soubor funkčních předpokladů pro skvělé espresso
Návod na správnou extrakci
Tipy na výběr kávovaru a mlýnku
Tipy pro nákup kávy
Proč si vybrat můj kurz
Budu váš školit já, Richard Stehlík
Mými kurzy prošlo přes 2 000 lidí
Zábavnou teorii propojíte s praxí
Předávám to, co se z videa sami doma nenaučíte
Celý den si spolu užijeme, nejdete do školy
Váháte? Důvěra se nedá předat bez opravdové zkušenosti. Pokud nakonec nebudete s kurzem spokojeni, vrátím vám peníze. Máte mé slovo.
Jste správně naladěni?
Na mých kurzech se budete bavit, zažijete “aha” momenty a přátelskou atmosféru. Vaše zvídavé otázky najdou odpovědi. Cílem je pro mě to, abyste si další ráno po kurzu připravili skvělou kávu a znali správný postup.
Ten přístup a zkušenosti, které jsem od Richarda dostal do praxe za pár hodin perfektní atmosféry, explodovaly v moji velkou kávovou vášeň.
Richard J.
Na kávě Richardovi opravdu záleží, ale ještě více mu záleží na tom, aby skutečně naučil připravovat to nejlepší espresso.
Míša S.
I po absolvování kurzu měl pro mě Richard vždy nějakou radu či jen povzbuzení, abych si šla za svým. A to je někdy nejvíc, mít ve svém okolí někoho, kdo ve vás věří.
Jitka Š.
Byl jsem na kurzu latte artu a moc mi to nešlo, v půlce jsem chtěl skončit. Richard mi nedovolil polevit v úsilí, dokud jsem to nezvládl. Díky za trpělivost a lektorský výkon!
Vlastimil C.
Konečně se mi splnil sen mít perfektní pěnu na cappuccinu. Díky!
Martina H.
Samochvála sice nevoní, ale stojím si za tím, co dělám.
Všechna hodnocení jsou autentická a od lidí, kteří byli na mém kurzu. Chcete mi něco napsat, pochválit nebo naopak vytknout?
Videorecenze Jakuba
Teď už je to na vás
Pokud jste se rozhodli a chcete se se mnou setkat na kurzu, přihlašte se.
Přihlásit se na kurznebo se podívejte ještě na mé další kávové kurzy
